Quando: 16 aprile 2024 Dove: presso la sede centrale dell’IZSLT – Via Appia Nuova 1411-Roma Finalità: Formare e abilitare gli operatori del settore al prelievo di latte crudo di massa in azienda per la verifica dei parametri qualitativi e dei requisiti igienico-sanitari ai sensi: – dei Reg. CE 853/2004 e CE 852/2004; – della Determinazione 14 giugno 2023 n. G08305 Regione Lazio – Allegato A. Obiettivi didattici: Al termine del corso i partecipanti avranno acquisito le seguenti conoscenze: nozioni sulla normativa di riferimento; corrette procedure di campionamento del latte di massa Destinatari: Addetti al prelievo del latte di massa: allevatori, tecnici, operatori di associazioni di categoria e altre figure professionali che si occupano di produzione, raccolta, trasformazione e controllo del latte. Nota: l’evento è in presenza, ma sarà possibile accedere anche a distanza. Il link di accesso alla piattaforma verrà fornito al momento della conferma della partecipazione. Programma e Link per accedere al Portale della Formazione e finalizzare l’iscrizione:https://formazione.izslt.it/eventi/90
