Firmato a Pisa il primo protocollo di intesa a livello nazionale per il recupero e la donazione alla Caritas delle aliquote integre di carne e pesce analizzate dall’ Istituto Zooprofilattico Lazio e Toscana. Non ci è lecito “passare oltre” con indifferenza, ma dobbiamo “fermarci” accanto a chi ha bisogno, così recita nel Vangelo la parabola del “Buon Samaritano”, un passo che nel ...
L’Istituto Zooprofilattico Lazio e Toscana diventa membro associato dell’IPIFF (International Platform of Insects for Food and Feed), la piattaforma internazionale degli insetti per alimenti e mangimi. Cosa è l’ IPIFF E’ un’organizzazione no-profit dell’UE che concentra le proprie attività sulla promozione di adeguati quadri legislativi dell’UE sulla produzione di insetti promuov...
L’economia circolare è la nuova frontiere dell’integrazione tra agricoltura e industria innovativa come dimostra il progetto “Go Card” Cardo presentato dalla Coldiretti tra gli esempi di ricerca ed innovazione in campo agricolo nell’evento della Rete Rurale Nazione e del Ministero delle politiche agricole alimentari forestali e turismo. Il progetto vede Coldiretti come capofila e coord...
AMBIENTE Il concetto di salute e benessere dell’animale e dell’uomo è strettamente collegato all’ambiente. Tutelare l’ambiente significa tutelare, in un ottica di “ONE HEALTH” l’uomo, gli animali e viceversa. Una salute globale connette infatti esplicitamente salute umana, animale e ambientale come parte di un unica strategia per affrontare patologie in un ottica coordinata e mul...
